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Liebt es, einen besonders guten Kaffee zu servieren: P\u00e4chterin Ewelina Lipinska<\/em><\/p>\n Neuer\u00f6ffnung im Haus Jansen auf dem Gel\u00e4nde des Friesen-Museums:<\/em><\/strong><\/p>\n Was ist es, dass diese Insel so besonders macht? Die Antwort findet ab sofort jeder im Haus Jansen auf dem Gel\u00e4nde des Dr.-Carl-H\u00e4berlin-Friesen-Museums. Ob f\u00fcr den Urlauber, den frisch Zugezogenen oder den langj\u00e4hrigen Insulaner: Jedem, der ein Interesse an der Insel F\u00f6hr hat, bietet die neue Dauerausstellung \u00bbInselleben \u2013 F\u00f6hr zwischen Tradition und Moderne\u00ab einen wichtigen Einblick in das heute gelebte friesische Brauchtum auf der Insel F\u00f6hr. Mit Wissen bereichert und das Gesehene vielleicht erst einmal verarbeiten wollend, bietet sich nach dem Ausstellungsbesuch ein Verweilen im neuen Museumscaf\u00e9 \u00bbKaffeewerkstatt F\u00f6hr\u00ab an. Mit direktem Blick auf das ehrw\u00fcrdige 400 Jahre alte Haus Olesen und das Museumshaupthaus, kann der Gast \u2013 umgeben von bl\u00fchenden Hortensien, Fliedern und Rosen \u2013 auf Au\u00dfensitzpl\u00e4tzen oder im sch\u00f6nen Innenbereich hausgemachte Kuchen, Speisen und Getr\u00e4nke genie\u00dfen. P\u00e4chterin Ewelina Lipinska verwendet hierbei bevorzugt regionale Produkte. Die Kulturwissenschaftlerin mit Masterabschluss ist seit ihrem achten Lebensjahr eng mit der Insel verbunden. Bevor sie vor drei Jahren zur\u00fcck nach F\u00f6hr gezogen ist, hat sie neben ihrem Studium in Berlin und Flensburg immer gern in Caf\u00e9s ausgeholfen. Hierbei hat sie sich nicht nur ein gro\u00dfes Wissen \u00fcber Herkunft und Nachhaltigkeit der Pflanzen angeeignet, sondern wie sie sagt, gelernt mit einem guten Kaffee ein L\u00e4cheln auszul\u00f6sen. Neben den selbstgemachten Torten und Kuchen sind Kaffees der \u00bbF\u00f6hrer Kaffee Kultur\u00ab, Milch und Inselk\u00e4se vom F\u00f6hrer Hofladen, \u00bbWaalem\u00ab-Wein, \u00bbHinrichsen\u2019s Whisky\u00ab und nat\u00fcrlich Manhattan im Sortiment. Es ist Lipinskas Herzlichkeit und das Heimatgef\u00fchl sowie die verwendeten F\u00f6hrer Produkte, die den sich lohnenden Museumsbesuch abrunden. Die Ausstellung und das Caf\u00e9 sind Dienstag bis Sonntag von 10 bis18 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/wirinsulaner.de\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230717_114242bx.jpg“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ theme_builder_area=“post_content“ title_text=“20230717_114242bx“ hover_enabled=“0″ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ theme_builder_area=“post_content“ hover_enabled=“0″ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Nachbildung des Tresens vom \u00bbUal fering Wiartsh\u00fcs\u00ab mit beleuchtetem Bowle-Set\u00a0 \u00a0 Fotos: Andreas Hansen<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Liebt es, einen besonders guten Kaffee zu servieren: P\u00e4chterin Ewelina Lipinska Neuer\u00f6ffnung im Haus Jansen auf dem Gel\u00e4nde des Friesen-Museums: Gem\u00fctliches Zuhause f\u00fcr Ausstellung und Caf\u00e9 Was ist es, dass diese Insel so besonders macht? 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Rund 40 Jahre ist es her, dass das Friesen-Museum das Anfang des 20. Jahrhunderts erbaute Haus Jansen mit \u00f6ffentlichen Mitteln erworben hat. Die ehemalige Malerwerkstatt wurde eine Zeit lang als Wohnraum f\u00fcr Angestellte der Inselklinik genutzt, bevor vor zw\u00f6lf Jahren das Museum begann, das Haus f\u00fcr eigene Zwecke zu nutzen. Mit F\u00f6rdergeldern f\u00fcr touristische Zwecke konnte das energetisch marode Geb\u00e4ude nun aufwendig saniert und neugestaltet werden. Der nach der Kernsanierung neue moderne Stil ist dabei ein bewusster Kontrast zum im Jahr 1908 er\u00f6ffneten Haupthaus. Das passt perfekt, denn um Moderne und Tradition geht es in der Dauerausstellung \u00bbInselleben\u00ab, die im Haus Jansen ihr Zuhause gefunden hat.
Wie Museumsleiterin Jutta Kollbaum-Weber sagt, wollen viele Museumsbesucher wissen: Was macht F\u00f6hr heute aus? Die neue Ausstellung beantwortet viele auch ungestellte Fragen. Es wird auf die Besonderheiten der Insellage eingegangen. Dabei geht es nicht nur um Klima, Deichh\u00f6he und Bev\u00f6lkerungszusammensetzung, sondern es wird auch aufgezeigt: Wo liegen die Lieblingspl\u00e4tze der F\u00f6hrer? Welche Themen bewegen sie?
Weiterhin wird aufgezeigt, was zur Heimat der Insulaner dazugeh\u00f6rt und wie sich diese ver\u00e4ndert. Per Monitor mit Touchscreen oder Ohrh\u00f6rern kann der Besucher viel Interessantes \u00fcber Baukultur, die Trachten und die auf der Insel gesprochenen Sprache erfahren. Wie l\u00e4uft das Mischmasch an Sprachen am Mittagstisch ab? Wie viele Sch\u00fcler k\u00f6nnen im Vergleich zu fr\u00fcher Ferring sprechen? F\u00f6hrer Protagonisten erz\u00e4hlen aus ihrem Leben. Hierbei wurden bewusst keine \u00bbExperten\u00ab, sondern Durchschnittsf\u00f6hrer gew\u00e4hlt, die glaubhaft und authentisch \u00fcber ihre Insel erz\u00e4hlen. Die Inselgemeinschaft wird vorgestellt mit ihren vielen Vereinen und Organisationen. Es wird die Geselligkeit auf den generations\u00fcbergreifenden Feiern anschaulich gezeigt, wobei sogar der Tresen von Oldsums \u00bbUal fering Wiartsh\u00fcs\u00ab komplett mit beleuchtetem Bowle-Set nachgebaut wurde.
Zum Abschluss der Ausstellung, die Stolz wecken und zum Erhalt der eigenen Identit\u00e4t beisteuern m\u00f6chte, werden zehn F\u00f6hrer Br\u00e4uche einzeln vorgestellt. Zwei Schiebemonitore erkl\u00e4ren ausdrucksvoll die besonderen Traditionen im Jahr rund um Biikebrennen, Rund-F\u00f6hr an Himmelfahrt, Ringreiten, Jahrmarkt, Tamsen und \u00dctj to kenknen. Die Dauerausstellung \u00bbInselleben\u00ab ist ein wichtiger neuer Ansteuerungspunkt f\u00fcr alle F\u00f6hr-Interessierten, denn sie zeigt, was die Insel besonders macht.<\/p>\n