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Terrasse direkt an der Promenade<\/em><\/p>\n \u00bbRestaurant Wamser\u00ab neu im \u00bbKurhaus Hotel\u00ab:<\/em><\/strong><\/p>\n Malgorzata \u00bbGosia\u00ab Wamser ist eine gelernte Restaurantfachfrau und hat auf F\u00f6hr 13 Jahre lang in der Gastronomie als Angestellte gearbeitet, aber auch zehn Jahre in der Modebranche. Zuletzt hatte sie zusammen mit ihrem Mann Dariusz f\u00fcnf Jahre lang das \u00bbRestaurant zum Walfisch\u00ab gepachtet, bevor das Ehepaar jetzt am 1. Mai ganz neu im \u00bbKurhaus Hotel\u00ab direkt an der Wyker Promenade, Sandwall 40, das \u00bbRestaurant Wamser\u00ab er\u00f6ffnete. Hier im hellen und freundlichen Restaurant und auf der gro\u00dfz\u00fcgigen Terrasse sollen die G\u00e4ste genie\u00dfen und sich mit Blick auf das Meer einfach wohlf\u00fchlen k\u00f6nnen. \u00bbBei allem ist das immer mein Ziel\u00ab, so \u00bbGosia\u00ab Wamser, weshalb sie sowohl die R\u00e4umlichkeiten als auch die Terrasse nach ihren Vorstellungen neu m\u00f6bliert und nach eigenem Geschmack neugestaltet hat. 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Zuletzt hatte sie zusammen mit ihrem Mann Dariusz f\u00fcnf Jahre lang das \u00bbRestaurant zum Walfisch\u00ab gepachtet, bevor das Ehepaar jetzt am 1. Mai ganz neu im \u00bbKurhaus Hotel\u00ab direkt an der Wyker Promenade, Sandwall 40, das \u00bbRestaurant Wamser\u00ab er\u00f6ffnete. Hier im hellen und freundlichen Restaurant und auf der gro\u00dfz\u00fcgigen Terrasse sollen die G\u00e4ste genie\u00dfen und sich mit Blick auf das Meer einfach wohlf\u00fchlen k\u00f6nnen. \u00bbBei allem ist das immer mein Ziel\u00ab, so \u00bbGosia\u00ab Wamser, weshalb sie sowohl die R\u00e4umlichkeiten als auch die Terrasse nach ihren Vorstellungen neu m\u00f6bliert und nach eigenem Geschmack neugestaltet hat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3590,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[16,5],"tags":[],"class_list":["post-3618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachrichten","category-wyk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3618"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3620,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3618\/revisions\/3620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirinsulaner.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Genie\u00dfen und wohlf\u00fchlen mit Blick auf das Meer<\/h1>\n
Verw\u00f6hnt werden die G\u00e4ste mit der typisch norddeutschen K\u00fcche, die hin und wieder mit verschiedenen Einfl\u00fcssen neu interpretiert wird. Zubereitet werden die frischen und regionalen Gerichte vielfach mit Produkten von der Insel. Es gibt eine kleine Mittagskarte von 14 bis 17 Uhr und ab 17 Uhr eine umfangreiche Abendkarte, auf der das zu finden ist, was die Saison an Spezialit\u00e4ten jeweils zu bieten hat.
W\u00e4hrend die K\u00fcche das Arbeitsfeld von Dariusz Wamser ist, k\u00fcmmert sich Malgorzata Wamser liebevoll um den Service und backt und kreiert die Kuchen und Torten. Daf\u00fcr ist sie auf der Insel bekannt. Zeitgleich mit der Mittagskarte ist auch die Kaffeezeit immer von 14 bis 17 Uhr.
Wer mag, kann abends auch einfach nur auf einen Wein vorbeikommen \u2013 und es sich auf der Terrasse gem\u00fctlich machen. Die umfangreiche Karte mit erlesenen Weinen wurde speziell darauf ausgerichtet. Dazu passt dann beispielsweise eine K\u00e4seplatte.
Das \u00bbRestaurant Wamser\u00ab hat von 14 bis 23 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet. Nur mittwochs nicht. Dann ist n\u00e4mlich Ruhetag.<\/p>\n