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Zehn Jahre \u00bbF\u00f6hrer Snupkroom\u00ab und auch wieder Budenzauber:<\/strong><\/em><\/p>\n So einen Bonbonladen wie bei \u00bbPippi Langstrumpf\u00ab, den h\u00e4tte ich auch gern. Aber wenn, dann machen wir unsere Bonbons selbst. Das dachte sich Enken Brodersen aus Oevenum und fing damit an, diese im Keller ihres Hauses zu produzieren. Was nicht so richtig funktionierte. Erst nachdem man sich bei einem Bonbonkocher im d\u00e4nischen Tondern in die Geheimnisse einwiesen lie\u00df, wie aus der Masse Rezepturen erstellt werden, konnte es losgehen. Im Jahr 2012 wurden auf dem Nieblumer Wintermarkt die ersten Bonbons verkauft – und 2016 Produktion und Verkauf in den Anbau direkt an der D\u00f6rpstrat in Oevenum verlagert.<\/p>\n Im Dezember dieses Jahres kann \u00bbF\u00f6hrer Snupkroom\u00ab zehnj\u00e4hriges Bestehen feiern. Und wird an den Adventswochenden (10. und 11. sowie 17. und 18. Dezember) und am 23. Dezember, jeweils von 16 bis 20 Uhr, nach der Corona-Pause auf dem Gel\u00e4nde des \u00bbF\u00f6hrer Snupkroom\u00ab auch wieder der Oevenumer Budenzauber veranstaltet. Danach will Enken Brodersen etwas k\u00fcrzertreten. Gleich im Januar n\u00e4chsten Jahres \u00fcbergibt sie die Bonbonmanufaktur an ihre T\u00f6chter Tanja Nissen und Svenja Brodersen. Mit zwei kleinen, 100 Jahre alten Bonbonwalzen fing damals alles an. Diese hatte Enken Brodersen im Internet aufgetan. Hinzugekommen sind gr\u00f6\u00dfere Maschinen und Walzen sowie eine Hackmaschine, die nach einer alten Abbildung nachgebaut wurde. Diese wird f\u00fcr die Rocks mit den beispielsweise Weihnachtsmotiven, Firmenlogos, F\u00f6hr-Motiven und die Friesentaler ben\u00f6tigt. Die Bonbonmasse wird daf\u00fcr von Hand zusammengerollt und anschlie\u00dfend gehackt. Eine ganz neue Rock-Kreation ist die mit dem Bienenmotiv.<\/p>\n Inzwischen gibt es mehr als 100 verschiedene Geschmacksrichtung, was die Bonbons betrifft. Die typisch d\u00e4nischen Bonbons mit Lakritzgeschmack d\u00fcrfen da nat\u00fcrlich nicht fehlen. Und kommen nat\u00fcrlich auch vor in der Ausgabe Nummer 6 von \u00bbMoin Ferri\u00ab mit dem Titel \u00bbDer s\u00fc\u00dfe Schatz\u00ab, in der es um Oevenum und anl\u00e4sslich des zehnj\u00e4hrigen Bestehens um \u00bbF\u00f6hrer Snupkroom\u00ab geht. [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/wirinsulaner.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Snupkroom-2.jpg“ _builder_version=“4.19.1″ _module_preset=“default“ theme_builder_area=“post_content“ title_text=“Snupkroom-2″ hover_enabled=“0″ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.19.1″ _module_preset=“default“ theme_builder_area=“post_content“ hover_enabled=“0″ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Tanja Nissen pr\u00e4sentiert die neueste Errungenschaft, eine gro\u00dfe Bonbonwalze f\u00fcr verschiedene Sorten.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zehn Jahre \u00bbF\u00f6hrer Snupkroom\u00ab und auch wieder Budenzauber: Die T\u00f6chter \u00fcbernehmen die Bonbonmanufaktur So einen Bonbonladen wie bei \u00bbPippi Langstrumpf\u00ab, den h\u00e4tte ich auch gern. Aber wenn, dann machen wir unsere Bonbons selbst. 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Hilft Enken Brodersen ihrem Mann beispielsweise bei der Buchhaltung f\u00fcr sein Baugesch\u00e4ft, so ist dieser auch nicht unt\u00e4tig, wenn es um den Aufbau der H\u00fctten und Weihnachtsb\u00e4ume f\u00fcr den stimmungsvollen Oevenumer Budenzauber geht. Bratwurst und Wildbratwurst, R\u00e4ucherfisch, Maronen, Waldbeerpunsch, Kakao und vieles mehr geh\u00f6ren dieses Mal zum Angebot in weihnachtlicher Atmosph\u00e4re. Auch das Baugesch\u00e4ft Helmut Brodersen kann in diesem Jahr auf seine zehnj\u00e4hrige Geschichte zur\u00fcckblicken.<\/p>\n